Formación Fundamental en Artes Culinarias
Domina las competencias fundamentales de cocina que se enseñan en escuelas culinarias profesionales de todo el mundo. Este curso abarca técnicas esenciales con el cuchillo, protocolos de seguridad y métodos básicos de cocción con calor húmedo y calor seco mediante una modalidad de aprendizaje en línea flexible y enriquecida con recursos multimedia.